Ingredienti:
1 banana
1 mela
100 g di frutta disidratata tra datteri albicocche prugne e fichi
100 g di cioccolato fondente
100 g di mandorle
150 g di fiocchi di avena
cannella q.b.
1 cucchiaio di miele
1 di olio di girasole spremuto a freddo
Procedimento:
Tritare mandorle e fiocchi di avena e metter da parte.
Frullare la frutta disidratata assieme a banana e mela, e unire il composto a mandorle e fiocchi precedentemente tritati e al cioccolato fondente sminuzzato. Amalgamare gli ingredienti, aggiungendo anche miele, olio e cannella.
Stendere in una teglia rivestita di carta da forno formando uno strato di circa 1cm.
Infornare a 180°C per una decina di minuti e tagliare una volta raffreddate. Meglio conservarle in frigo.