Barrette di fiocchi, frutta e cioccolato

Ingredienti:

1 banana

1 mela

100 g di frutta disidratata tra datteri albicocche prugne e fichi

100 g di cioccolato fondente

100 g di mandorle

150 g di fiocchi di avena

cannella q.b.

1 cucchiaio di miele

1 di olio di girasole spremuto a freddo


Procedimento:

Tritare mandorle e fiocchi di avena e metter da parte. 

Frullare la frutta disidratata assieme a banana e mela, e unire il composto a mandorle e fiocchi precedentemente tritati e al cioccolato fondente sminuzzato. Amalgamare gli ingredienti, aggiungendo anche miele, olio e cannella.

Stendere in una teglia rivestita di carta da forno formando uno strato di circa 1cm.

Infornare a 180°C per una decina di minuti e tagliare una volta raffreddate. Meglio conservarle in frigo.