Laboratorio di autoproduzione di alimenti e bevande fermentate.

Sabato 19 ottobre 15.30.

Incontro teorico pratico su alimenti e bevande fermentate; come prepararle e quali sono le loro proprietà.
Prepareremo alcuni alimenti come i crauti e la giardiniera di verdura e bevande come kefir o kombucha.

Materiale occorrente:
tagliere, coltello, 2 barattoli da 1 litro, 2 barattoli da 500 ml e un barattolo piccolo (da marmellata).

 

Il corso verrà attivato con un numero minimo di 5 iscrizioni, i posti sono limitati a 12.

Via Matteotti 1, Rosà, vicino a Bassano del Grappa.