Home

Il mio metodo

Ovvero, cosa posso fare per te? Il mio ruolo come nutrizionista è quello di insegnarti a riconoscere il cibo ...

Approfondisci

Percorso di mindful eating individuale

Propongo percorsi di mindful eating individuali per le persone che non riescono a partecipare al percorso di gruppo Fai ...

Approfondisci

Percorso di educazione alimentare

Creo percorsi alimentari personalizzati di educazione alimentare che hanno l’obiettivo di renderti autonomo nel gestire la tua vita alimentare ...

Approfondisci

Percorso di coaching nutrizionale

Creo percorsi alimentari personalizzati basati sul coaching che hanno l’obiettivo di renderti autonomo nel gestire la tua vita alimentare ...

Approfondisci

Analisi bioimpedenziometrica

Che cos’è la bioimpedenziometria? La metodica BIA, o analisi BIVA (bioelectrical impedance vector analysis), ci dà delle importanti informazioni ...

Approfondisci

Ricette


Canederli vegetariani

Ingredienti (per circa 20 canederli vegetariani): 800 g pane raffermo 3 uova 500 ml circa bevanda di avena 200 g farina semi-integrale verdure in proporzione variabile: carote, porro, cipolla, cavoloLeggi tutto

Approfondisci


Banana bread cioccolato e frutta secca

Ingredienti: 3 banane mature 200-220 g farina integrale o semiintegrale 50 g di zucchero di canna integrale (tipo dulcita altromercato) 100 ml di bevanda di avena 1 cucchiaio di olioLeggi tutto

Approfondisci


Ispirazione di castagnaccio

Ingredienti: 350 g farina di castagne 400 ml di bevanda di riso senza zuccheri aggiunti 200 ml acqua 60 g uvetta 50 g noci 50 g nocciole 60 g gocceLeggi tutto

Approfondisci