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I nove tipi di fame

La fame dovrebbe essere un istinto naturale ma, possiamo sperimentarlo ogni giorno, è sempre più difficile restare connessi con i segnali che il corpo ci dà: spesso non li ascoltiamo ...

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Mindful eating: cos'è

Complici i ritmi frenetici della vita attuale, i pasti e l’atto stesso del mangiare sono diventati sempre più veloci e trascurati. Quante persone non dedicano tempo ad una buona colazione ...

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Etichette alimentari: cosa ci possono dire?

In un periodo in cui si stanno discutendo regolamenti europei per eliminare dalle etichette l’indicazione di origine delle materie prime e in cui è la pubblicità, e non il buon ...

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Filiera Libera nos in campo

Libera nos in campo è un progetto di filiera corta di cereali di vecchia costituzione, coltivati a metodo biologico, gestita nell’area della pedemontana del Grappa, tra il Brenta, i colli asolani ...

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