Home

Benvenuta/o

Sono la dott.ssa Chiara Dal Bello, biologa nutrizionista ed erborista.

Un percorso personale verso un’alimentazione più sana e consapevole mi ha portato a voler approfondire le varie e complesse tematiche legate alla nutrizione e a proseguire gli studi per poter esercitare come nutrizionista.

Come professionista della nutrizione il mio obiettivo è quello di trasmetterti la passione verso un’alimentazione fatta di cibi veri, nutrienti, non trattati, sani, buoni e colorati; la sana alimentazione non dovrebbe essere triste e monotona, ma gustosa, varia, creativa e soprattutto facile!

La paura del nutrizionista e soprattutto della dieta è una cosa che si sente molto spesso: “Oggi mangio di tutto perché da domani non posso toccar niente” “farò la fame” “mi sgriderà” “ho paura di non poter mangiar più niente” “dovrò pesare tutto”. Questo è quello che non vorrei sentirti dire nel mio studio! Non sono qui per controllare né per giudicare, non consegno piani settimanali e non costringo a pesare (l’epoca del conteggio calorico fortunatamente è superata); desidero accompagnarti nel tuo percorso di cambiamento delle abitudini alimentari, conducendoti alla scoperta del vero cibo e aiutandoti a trovare il tuo personale equilibrio con il cibo.

Se vuoi saperne di più sul mio approccio leggi “consulenze personalizzate”.

 

In questo sito troverai anche il mio curriculum, alcune ricette, qualche post e potrai restare aggiornato sui prossimi eventi.

Consulenze nutrizionali personalizzate

I due aspetti che voglio valorizzare nel percorso nutrizionale sono la qualità del cibo e l’unicità della persona. Credo ...

Approfondisci

Consulenze nutrizionali per scuole e aziende

Una sana e corretta alimentazione incide sul benessere psico­fisico delle persone, con risvolti positivi sull'efficienza mentale e fisica nel ...

Approfondisci

Incontri informativi, serate divulgative e corsi

Tengo incontri informativi e serate divulgative su temi della sana alimentazione in generale o su tematiche particolari, organizzati da me, scuole, ...

Approfondisci

Analisi bioimpedenziometrica

Conoscere la composizione corporea non vuol dire solo conoscere il proprio corpo, ma significa capire in modo oggettivo ed ...

Approfondisci

Ricette


Barrette con fiocchi e frutta

Ingredienti: 150 g fiocchi di avena 120 g tra mandorle, semi di sesamo e semi di girasole 70 g uvetta 30 g cocco in scaglie 2 cucchiai di miele 2Leggi tutto

Approfondisci


Crema budwig

Ingredienti: 125 g di yogurt naturale biologico (in alternativa yogurt greco, yogurt di soia, quark, ricotta) mezza banana (o 1 cucchiaio di miele o uvetta) 1,5 cucchiai di semi di lino appenaLeggi tutto

Approfondisci


Cioccolata calda

Ingredienti (per tazza): 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di fecola di patate 2-4 cubetti di cioccolato fondente (dal 65% in su, a piacere) 1 bicchiere diLeggi tutto

Approfondisci

Facebook posts

L'emergenza climatica è sotto gli occhi di tutti e sicuramente molte persone sono toccate dagli incendi di quest'ultimo periodo; ma quanti sanno che "L’Amazzonia brucia anche per produrre la carneLeggi tutto

Chiara Dal Bello, Blog

Sabato scorso ero davanti al pc e in preda ad un "raptus" ho iniziato a fare pulizia di tutto il desktop e della cartella download. Dopo un paio d'ore diLeggi tutto

Chiara Dal Bello, Blog

In vacanza ho trovato questo prodotto, interessante dal punto di vista nutrizionale, un po' meno da quello qualitativo. Sono fiocchi di legumi (borlotti e piselli), mandorle e semi di zucca,Leggi tutto

Chiara Dal Bello, Blog