Così come la natura cambia i suoi ritmi nel corso delle stagioni, anche il nostro modo di mangiare e vivere il corpo può naturalmente adattarsi ai cambiamenti dell’ambiente che ci ...
Quando si parla di disturbi dell’alimentazione e della nutrizione (DAN), precedentemente chiamati disturbi del comportamento alimentare (DCA), la maggior parte delle persone pensa a: anoressia nervosa, bulimia nervosa e disturbo ...
Quando parliamo di disturbi alimentari il primo pensiero va quasi sempre all’anoressia nervosa, assieme a bulimia nervosa e disturbo da alimentazione incontrollata (binge eating), e nonostante sia tra i più ...
Quando si parla di alimentazione vegetale, molte persone pensano che significhi eliminare tutto subito. Infatti una delle domande che sento fare più spesso è questa: "Ma cosa mangio se devo ...
Il confine sottile tra cura di sé e rigidità alimentare Diverse volte durante le consulenze mi sento ripetere frasi come "So esattamente cosa devo mangiare. Il problema è che non ...
In queste settimane, incontrando diverse persone per iniziare nuovi percorsi, mi è capitato di sentirmi dire, da parte di chi non conosce bene il mio approccio: "Dimmi cosa devo mangiare ...
Un approccio consapevole e non giudicante per comprendere il rapporto tra emozioni e cibo La fame nervosa, più correttamente emotional eating o fame emotiva, è quella fame non fisica legata ...
L’integrazione è un tema molto discusso e spesso fonte di grande confusione. Viviamo in un’epoca in cui gli integratori sembrano la soluzione a tutto: stanchezza, stress, insonnia, difficoltà digestive, umore ...
“Fermentare il cibo è una protesta eloquente dei sensi contro l’omogeneità dei sapori e dell’esperienza del cibo che si sta estendendo come un grande prato indifferenziato in tutto il mondo. ...